Sous windows, on va dans le panneau de configuration > Ajouter ou supprimer des programmes, on sélectionne et le problème est réglé. Sous Mac OS X Leopard, ça n’existe pas.
La méthode la plus propre que j’ai pu trouver jusqu’à aujourd’hui c’est d’utiliser le logiciel AppCleaner.
Une fois installé, c’est tout simple : vous avez juste à glisser les icônes de vos applications dans la zone indiquée ;)